凉意中竟透着温暖
发布时间:2019/10/21 14:51:52

越来越凉的天气,很多人身体有点适应不过来,就出现了感冒发烧的症状。

我们可以做点黄精炖土鸡来提高免疫力哦!


配方:黄精100g,鸡1只(约1500g)

制法:将黄精洗净切段,将鸡宰杀、去毛,洗净内脏、爪,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片,武火烧沸,改为文火炖烧,至鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜,出锅即成。

说明: https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/64TSz3jGhpPCcneTOtrFAUpW6iaIGjC8NpDHqVAGicOyuQkdjZN6AiaKLNibMKtq6mLK0SxJicYIKEy0CrNItHkT1wg/640?wx_fmt=jpeg

黄精自古以来都被视为补虚强壮、延年益寿的佳品,中医认为,黄精性味甘、平,入脾、肺、肾经,可润肺滋肾补益脾气。

这些功效是有据可依的哦!

说明: https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/64TSz3jGhpPCcneTOtrFAUpW6iaIGjC8NMaQ8579Exg2PYh4olAWmDNI4clhHvFQDiaLibqtz89VB2mdOuJEJTLqg/640?wx_fmt=jpeg


《中华人民共和国药典》(2015)中记载黄精具有补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。