越来越凉的天气，很多人身体有点适应不过来，就出现了感冒发烧的症状。

我们可以做点黄精炖土鸡来提高免疫力哦！

配方：黄精100g，鸡1只（约1500g）

制法：将黄精洗净切段，将鸡宰杀、去毛，洗净内脏、爪，下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。锅内放鸡、黄精和适量水，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片，武火烧沸，改为文火炖烧，至鸡肉熟烂，拣去黄精、葱、姜，出锅即成。

黄精自古以来都被视为补虚强壮、延年益寿的佳品，中医认为，黄精性味甘、平，入脾、肺、肾经，可润肺滋肾补益脾气。

这些功效是有据可依的哦！

《中华人民共和国药典》（2015）中记载黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。